Il est vrai que les céréales nécessitent un long temps de cuisson. Si vous n’avez pas le temps, préférez les hercules ou autres flocons d’avoine qui doivent être bouillis. Ces produits seront plus nutritifs que les tortillas aux flocons d’avoine, que l’on verse dans de l’eau bouillante. Par ailleurs, lorsque vous choisissez des flocons d’avoine instantanés, faites attention à leur composition : essayez d’acheter des produits sans agents de remplissage et sans sucre ajouté.
Toutes les variantes de flocons d’avoine conviennent à l’alimentation des enfants. Toutefois, il est préférable d’utiliser des gruaux ou des hercules entiers plutôt que des flocons qui nécessitent une cuisson rapide ou une ébullition, afin que l’enfant tire le maximum de bénéfices de la bouillie.
